Глутенът е протеин, който се съдържа в житните култури – пшеница, ръж, ечемик, овес. Той има свойството да слепва и затова тестото или хляба, съдържащ глутен става пухкав и бухва. Сам по себе си глутена няма хранителни свойства, дори напротив,...Прочетете повече
Здравословното хранене на децата е много важно, за да имат те енергия, за тяхното интелектуално развитие и доброто им настроение. Въпреки, че навсякъде сме затрупани в рекламите и магазините с нездравословна храна, това не трябва да разколебава родителите в усилията...Прочетете повече
Когато говорим за здравословно хранене на децата във възраст от 1 до 3 години, е добре да имаме предвид и храненето на майката по време на бременността и нейното състояние, тъй като това създава условия за развитието на детето в...Прочетете повече