Пъстроцветна чиния - част II

Понеделник

Червена супа с ориз и сирене *
доматено пюре,ориз,моркови,лук,цвекло,сирене,
масло,йодирана морска сол и магданоз.

Свинско със спанак *
свинска плешка,спанак,моркови,лук,доматено
пюре,пш.брашно,зехтин,йод.морска сол и магданоз.

Пудинг с праскови *
сухо мляко,конфитюр от праскови с парчета плод,
царевично нишесте,масло и захар.


За деца на диета 4А

Супа коприва – АБКМ**
коприва,моркови,лук,пащърнак,дом.пюре,фиде без
глутен,зехтин,йодирана морска сол и копър.

Пуешко с бял сос – АБКМ**
пуешко филе,моркови,лук,хидролизирано сухо мляко,
брашно без глутен,зехтин, йодирана морска сол и магданоз.

Пудинг с ябълки и сливи – АБКМ**
кокосово мляко,ябълки,плод от сливи,
царевично нишесте и кафява захар.

Вторник

Супа от пилешко с тиква *
пилешко бон филе,тиква,лук,пащърнак,фиде,
кисело мляко,масло,йодирана морска сол и целина.

Броколи със сос „Бешамел“ *
броколи,сухо мляко,пшенично брашно,
масло,йодирана морска сол и копър.

Млечен мус със сливи *
сухо мляко,пшеничен грис,плод от сливи,
масло и захар.


За деца на диета 4А

Супа заешко с аспержи – АБКМ**
заешко месо,аспержи,моркови,лук,анелини без глутен,доматено
пюре,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Печени чушки с ориз – АБКМ **
печени чушки,ориз,праз лук,доматено пюре,
зехтин ,йодирана морска сол и копър.

Овесени ядки с дюли – АБКМ**
хидролизирано сухо мляко,овесени ядки без глутен,
пресни дюли и кафява захар.

Сряда

Супа „Зайо Байо“ *
прясно зеле,моркови,лук,цвекло,чушки,доматено
пюре,кус-кус,масло,йодирана морска сол и копър.

Агнешка дроб сарма *
агнешко месо,ориз,моркови,праз лук,доматено
пюре,зехтин,йодирана морска сол и джоджен.

Овесени ядки с ябълки и стафиди *
сухо мляко,овесени ядки,ябълки-парчета,
стафиди,масло и захар.


За деца на диета 4А

Лютика с картофи и чушки – АБКМ**
картофи,печ.чушки,моркови,праз лук,дом.пюре,цар.
брашно,зехтин, йодирана морска сол и копър.

Венецианска лазаня – АБКМ**
пиле от бутче,макарони без глутен,тиквички,лук,
дом.пюре,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Млечен мус с череши – АБКМ**
хидролизирано сухо мляко,оризов грис,
плод от череши и кафява захар.

Четвъртък

Рибена чорба *
филе – Тилапия,моркови,лук,пащърнак,фиде,
доматено пюре,масло,йодирана морска сол и копър.

Зеленчукова паста *
макарони – фарфале,зелен фасул,печени чушки,моркови,лук,
доматено пюре,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Фламери с кайсии *
царевичен грис,конфитюр от кайсии с
парчета плод,масло и захар.


За деца на диета 4А

Супа свинско с броколи – АБКМ**
свинска плешка,броколи,моркови,лук,доматено пюре,
фиде без глутен,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Зеленчукова яхния – АБКМ**
карфиол,батат,лук,пиперково пюре,царевично
брашно,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Корнфлейкс с круши и шипки – АБКМ**
хидролизирано сухо мляко,корнфлейкс без глутен,круши,
шипков мармалад,царевично нишесте и кафява захар.

Петък

Зеленчукова супа с тиквички *
тиквички,картофи,моркови,лук,цвекло,буквички,
кисело мляко,масло, йодирана морска сол и копър.

Пилешко с грах *
пиле от бутче,грах,моркови,лук,доматено
пюре,пш.брашно,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Бисквитена торта с череши *
сухо мляко,бисквити,плод от череши,
царевично нишесте,масло и захар.


За деца на диета 4А

Крем супа от спанак – АБКМ**
спанак,моркови, лук,хидролизирано сухо мляко,
царевичен грис,зехтин,йод.морска сол и копър.

Овчарски гювеч с пиле – АБКМ**
пилешко бон филе,ориз,моркови,лук,чушки,
дом.пюре,зехтин, йодирана морска сол и магданоз.

Щрудел с тиква и стафиди – АБКМ**
сухари без глутен,тиква,стафиди,
царевично нишесте и кафява захар.

Събота

Супа от телешко *
плешка от младо теле,моркови,лук,пащърнак,фиде,
кисело мляко,масло,йодирана морска сол и целина.

Коприва с маслини *
коприва,моркови,лук,доматено пюре,маслини-Каламата,
пшенично брашно,зехтин,йодирана морска сол и копър.

Оризова каша с банани *
сухо мляко,оризов грис,банани,
масло и захар.


За деца на диета 4А

Супа патешко по селски – АБКМ**
патешко филе,моркови,лук,чушки,цвекло,доматено пюре,
фиде без глутен,зехтин,йод.морска сол и магданоз.

Орзо с доматен сос – АБКМ**
анелини без глутен,доматено пюре,моркови,лук,
печени чушки,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Фламери с кайсии – АБКМ**
царевичен грис,конфитюр от кайсии и
кафява захар.

Неделя

Оранжева супа *
тиква,лук,пащърнак,пшеничен грис,
кисело мляко,масло,йодирана морска сол и магданоз.

Пуешко с картофи *
пуешко филе,картофи,моркови,лук,доматено
пюре,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Мюсли с плодове *
сухо мляко,мюсли с плодове,
масло и захар.


За деца на диета 4А

Супа от тиквички и Романеско – АБКМ**
тиквички,броколи-Романеско,моркови,лук,д.пюре,фиде
без глутен,зехтин,йодирана морска сол и магданоз.

Пуешко с кореноплодни – АБКМ**
пуешко филе,картофи,моркови,лук,пащърнак,цвекло,
пиперково пюре,цар.брашно,зехтин,й.морска сол и магданоз.

Кокосово мляко с боровинки – АБКМ**
кокосово мляко,плод от боровинки,
царевично нишесте и кафява захар.


Със съдействието на здравен консултант Мира Делчева.

* Менюто за деца от 7 до 12 месеца е еднакво с публикуваното.
Предназначено за захранване на деца навършили 7-месечна възраст, сол и захар не се влагат и млякото употребявано в десерта е сухо адаптирано.

** Под основното меню за всеки ден ще намерите и безглутеново-хипоалергенно меню „категория 4А“.
Приготвено е с безглутенови и безмлечни продукти, млякото употребявано в десерта е хидролизирано с марката FRISOLAC PEP AC.