селен

Селенът е основен минерал за човешкото здраве, важен за правилното функциониране на метаболизма и щитовидната жлеза.

Антиоксидант

Свободните радикали се получават при протичащи в тялото процеси като метаболизъм. В малки дози те помагат на тялото да да се справя с болестите, но пушенето, алкохолът и прекомерният стрес могат да повишат значително техните нива и да се получи увреждане на здравите клетки, както и да се повиши риска от различни заболявания.

Селенът действа като антиоксидант и помага на тялото да поддържа здравословни нива на свободни радикали.

Понижава рискът от някои видове рак

Проучвания показват, че хората със здравословни нива на селен в кръвта се свързват с по-ниска заболеваемост от някои видове рак, както и може да намали страничните ефекти при химио или лъчетерапия.

Предпазва сърцето и мозъка

Богатото на селен меню поддържа здравето на сърцето и забавя стареенето на мозъка. Проучвания показват, че в страните в които се консумират богати на селен храни има по-нисък процент на хора развили Алцхаймер или деменция.

Помага на щитовидната жлеза

Селенът е важен за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Тя играе важна роля в регулацията на метаболизма, растежа и развитието. Дефицитът на селен се свързва със състояния на хипотиоридизъм и автоимунни заболявания.

Подсилва имунната система

Имунната система предпазва човешкото тяло от болести, борейки се с бактерии, вируси и паразити, които среща в околната среда. Селенът помага за поддържането на силна имунна система, както и е в помощ при състояния на понижен имунитет от различни заболявания.

Източници

Не е трудно да си набавите дневния прием на селен от храната. Количеството може да варира спрямо средата и почвата, в която са отглеждани тези храни.

Добри източници на селен са:

  • Миди и морска храна
  • Бразилски орех и други ядки
  • Яйца
  • Слънчогледови семки
  • Пилешки гърди
  • Някои гъби

Опасност при надвишаване на дозата

Макар предозирането да е рядко, прекалено големи дози от този минерал могат да бъдат много опасни за вашето здраве. Препоръчителният дневен прием е 55mcg и не повече от поносимите за човешкото тяло 400mcg.

По-вероятно е да се получи предозиране от хранителни добавки, отколкото от селен придобит от менюто.

Симптоми при отравяне:

  • Падане на коса
  • Замаяност
  • Повръщане
  • Тремори
  • Мускулна слабост

В тежките случаи на натравяне се появяват неврологични симптоми, сърдечни проблеми и отказване на бъбреците.

Статията подготви: Мирослава Делчева, маг. фармацевт, здравен консултант на детски кухни Хер Бебе и Вълшебник, класически хомеопат, член на Асоциацията на лекарите хомеопати в България, mira@miradelcheva.com, www.miradelcheva.com