Човешкото тяло се нуждае от фосфор за много от жизненоважните функции, които го поддържат здраво, като филтриране на отпадъчни материали и поправяне на тъкани и клетки.
Повечето хора успяват да си набавят необходимите количества фосфор от храната и дефицитът е рядко срещан. Все пак някои състояния като диабет или прекалена консумация на алкохол и лекарства (например антиациди) може да понижат нивата му.
Като всяко друго вещество в тялото ни, твърде високите или твърде ниските му нива може да доведат до усложнения за организма. Може да се появят проблеми със сърцето, ставите или хронична умора.
Фосфорът помага за:
- Поддържане на здравето на костите и зъбите
- Произвеждането на енергия от тялото и правилното и използване
- Поддържане на мускулите и по-бързото им възстановяване след натоварване
- Помага на филтриращите функции на бъбреците
- Балансира употребата на витамини от тялото, като витамини B и D, както и на минерали като цинк, йод, магнезий
- Поддържа здравословен сърдечен ритъм и здрава нервна система
Кои храни съдържат фосфор?
Да си набавим необходимите количества с храната е лесно, тъй като много храни съдържат фосфор. Богатите на протеин храни са отличен източник.
- месо
- риба
- млечни продукти
- яйца
Ако поддържате балансирано хранене с добри нива на калций и протеини в него, най-вероятно си набавяте достатъчно фосфор, тъй като богатите на калций храни са богати и на фосфор.
Някои непортеинови източници са:
- пълнозърнестите храни
- картофите
- чесън
- сушени плодове
Фосфор се съдържа и в ядките, семената и бобовите култури, но от тези източници се абсорбира по-слабо от организма.
От колко фосфор се нуждаем
Препоръчителните дневни дози са:
- 0 – 6 месеца – 100mg
- 7 – 12 месеца – 275mg
- 1 – 3 години – 460mg
- 4 – 8 години – 500mg
- 9 – 18 години – 1,250mg
- Над 19 години – 700mg
В редки случаи се налага прием на фосфор като допълнителни хранителни добавки.
Предозиране
Твърде високи дози могат да са токсични за тялото.
Могат да причинят диария и втвърдяване на меки тъкани. Могат да повлияят на усвояването на други важни минерали като желязо, калций, магнезий и цинк.
Случаите на предозиране са редки и обикновено са съпътствани със състояния като проблеми с бъбреците или регулацията на калций.
Ниски нива
Някои лекарства понижават нивата на фосфор в тялото.
- Инсулин
- ACE инхибитори
- Кортикостероиди
- Антиациди
- Антиконвулсанти
Симптомите на ниски нива на фосфор може да включват:
- Ставни болки
- Липса на апетит
- Нервност и тревожност
- Умора
- Недобро развитие на костите при децата
Статията подготви: Мирослава Делчева, маг. фармацевт, здравен консултант на детски кухни Хер Бебе и Вълшебник, класически хомеопат, член на Асоциацията на лекарите хомеопати в България, mira@miradelcheva.com, www.miradelcheva.com